こんにちは、もめ(@momecamp0121)です。みなさん、せっかく買ったホットサンドメーカー、放置していませんか？一通りホットサンドを作って楽しんだあと、飽きていませんか？
ホットサンドメーカーのポテンシャルは、ホットサンド作りだけにとどまりません。今回は、ホットサンド以外のホットサンドメーカーを使ったレシピを紹介します。
「ホットサンドメーカー最近使ってないなぁ」と思っていたら、ぜひ久しぶりに取り出して使ってみてはいかがでしょうか！
当記事のコンテンツ
ホットサンドだけじゃない！いろんな調理に便利なのがホットサンドメーカー
ホットサンドメーカーで作るものと言えば、その名の通り「ホットサンド」ですよね。でも、じつはそれだけじゃないんです。
ホットサンドメーカーは料理にも使える立派な調理器具なんです。特にソロキャンプなど手間を減らしたい場合には大活躍しますよ。
ホットサンドメーカーを料理に使うことで、こんな良いことがあります。
- 調理器具を最低限にできる
- 両面から簡単に、カリカリふわふわな食感を作ってくれる
- 油跳ねを防げる
- いろんなジャンルの料理を楽しめる
調理器具を最低限にできる
ホットサンドメーカーは鉄板で挟んで両面からまんべんなく焼く調理器具です。そのため、フライ返しなどで食材をひっくり返す動作を省けます。
特にキャンプだと嬉しいポイントで、ただお肉を焼くだけでも、中に肉を挟んで何度かホットサンドメーカーをひっくり返すだけ。とっても簡単です。
両面から簡単に、カリカリふわふわな食感を作ってくれる
ホットサンドメーカーで挟んで圧力をかけながら焼き物をすると、表面はカリカリ、中はふわふわな仕上がりになります。
このカリふわをホットサンドメーカーに具材を流しこんで挟むだけで作れるんですから、楽ちんですよね。
油跳ねを防げる
ホットサンドメーカーは両面から鉄板で蓋をしながら焼くので、油跳ねを防げます。
例えば、クッカーやスキレットでステーキを焼くときは意外と油が跳ねています。風防を使っている人は使った後に見てみてください。かなりべたべたしていますよね…
ある日、テント内で焼き物をしたときは、周りのキャンプ道具に飛んでしまっていてかなり萎えた覚えがあります。
ホットサンドメーカーで挟みながら焼くことで、その油跳ねがほとんどなくなります。ありがたい…
いろんなジャンルの料理を楽しめる
ホットサンドメーカー1つでいろんなジャンルの料理に挑戦できるのもいいですよね。焼き物やスイーツ、もちろんホットサンドも。
調理器具をホットサンドメーカー縛りにして、1泊ソロキャンプをしたこともあります。
このように、1つでいろいろとできるポテンシャルにはロマンを感じます。
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ひっくり返す手間なし簡単！「お好み焼き」
今回紹介するレシピの中でも特にイチオシなのがお好み焼きです。
ホットサンドメーカーで挟み、圧力を掛けながら焼くことで、カリふわなお好み焼きが出来上がります。
ひっくり返すときの失敗の可能性もゼロ。大きなフライパンもいらなくなるので、ソロキャンプでお好み焼きを食べたいなんて人にもおすすめですよ。
【材料(3～4枚分)】
- お好み焼き粉：200g
- 卵：1コ
- 水：300ml
- キャベツ：600g
- 豚肉(薄切り)：200g
【作り方】
- お好み焼き粉と水を混ぜ、キャベツと卵を入れて生地を作る
- 熱したホットサンドメーカーに油(分量外)を引き、生地を流しこむ
- 2の上から豚肉を敷き、ホットサンドメーカーを閉じて、こまめにひっくり返しながら弱火で焼く
- 両面に焼き目がついたら完成
最強の組み合わせ「じゃがいものチーズ焼き」
個人的にお手軽おつまみの王者だと思っています。じゃがいも。
そんなじゃがいもを薄切りにして、チーズとソーセージと一緒に焼いたら美味しい以外考えられません。
ホットサンドメーカーに具材をたっぷり詰め込んで、ぎゅっとプレスしましょう。カリカリで美味しいチーズ焼きが出来上がります。
【材料】
- じゃがいも：1コ
- ウインナー：1本
- シュレッドチーズ：適量
- バター：適量
- ブラックペッパー：適量
【作り方】
- じゃがいもとウインナーは薄切りにする
- ホットサンドメーカーにバターを引き、じゃがいもの半分を重ねながら広げていく
- 2の上にウインナー、シュレッドチーズとバターを載せる。
- 3に蓋をする形で残りのじゃがいもを載せて、ブラックペッパーをかけ、両面に焼き目が付くまで焼いて完成
ゆるキャン△にも登場！「焼き豚まん」
大人気キャンプ漫画ゆるキャン△にも登場していたホットサンドメーカーレシピです。
ホットサンドメーカーで豚まんをバターで焼く。焼いている最中の香りから楽しめる一品。
キャンプへ行く途中にコンビニがあれば、簡単に出来ちゃうのもポイント高いですね。
【材料】
- 肉まん：1コ
- バター：適量
- お好みのぎょうざのタレ：適量
【作り方】
- ホットサンドメーカーにバターを引き、肉まんを挟む
- 弱火で両面をじっくり焼き、焼き目がついたら完成
- ぎょうざのタレをつけて食べると美味。
バターで焼くのがポイント「焼シュウマイ」
焼いた肉まんがうまいならこっちも美味いだろうと、ある日スーパーで買ったシュウマイを焼いてみたら思った以上にうまかったやつです。
ホットサンドメーカーにシュウマイを敷き詰めていくのもなんとなく楽しい、超絶簡単で満足度の高いメニューです。
表面がカリカリのシュウマイがこんなに美味しかったなんて…
【材料】
- 冷凍シュウマイ：お好きな数
- バター：適量
【作り方】
- ホットサンドメーカーにバターを塗る
- シュウマイを載せて蓋を閉じる(閉じきれないため、解凍できるまでは手で押さえながら)
- 両面に焼き目がついたら完成
簡単でカリふわおいしい「パンケーキ」
あんまり凝ったことはしたくないけど、ボリュームのあるものを食べたい！なんてときにおすすめパンケーキ！
ホットサンドメーカーを使うことで、カンタンに表面カリカリ中身ふわふわなパンケーキが出来上がります。
生地を袋の中で揉むだけで作れる商品を使えば、キャンプ場でも気軽に作れます。
【材料】
- 「もみもみホットケーキミックス」：1袋
- 卵：1コ
- 牛乳(豆乳でも可)：70ml
- バター：適量
【作り方】
- 「もみもみホットケーキミックス」の表示に従って生地を作る
- ホットサンドメーカーにバターを塗り、生地を流しこむ
- ホットサンドメーカーを閉じて、こまめにひっくり返しながら焼く
- 両面にいい感じの焼き目がついたら完成
ホットサンド以外にも！いろんな料理にホットサンドメーカーを活用してみよう！
今回紹介した以外にもホットサンドメーカーの可能性は無限大！
ホットサンドはもちろん、お肉を焼いてみたり、鉄板焼き、スイーツなど、いろんな料理に挑戦してみてくださいね！
